Horaires

Mardi - Vendredi

08h à 19h

Samedi

08h à 18h

Stéphane Brehier à Couëron

Traiteur

Retrouvez nos buffets ainsi que la carte complète que nous proposons en service de livraison ou sur place avec des prestations sur-mesure suivant votre demande.

Stéphane Bréhier

Traiteur près de Nantes

Depuis plus de 30 ans, Stéphane Bréhier régale les gourmets de Couëron, Nantes et Saint-Herblain avec une carte généreuse, mêlant tradition bouchère, charcuterie artisanale et service traiteur sur-mesure.

Sur place ou en livraison, profitez d’un savoir-faire authentique, d’une écoute attentive et d’une offre adaptée à toutes les occasions.

Consultez notre carte complète ou contactez-nous pour un devis personnalisé !

Découvrir notre carte

plateau-charcuterie

Le Charcutier

15 € par pers. (minimum 15 pers.)

Assortiment de charcuterie présentée
(jambon blanc, saucisson sec et ail, andouille de Vire)

Terrine de pâté de campagne et rillettes de porc

Rôti de porc et rôti de bœuf
(chips, pain, moutarde, cornichons)

Plateau de fromage "Beillevaire"

Tarte aux pommes

boucherie-2

Le Calboscien

18 € par pers. (minimum 15 pers.)

Choix de 2 à 4 salades
Taboulé, Piémontaise, choux chinois, riz au thon, pâtes fraîches au surimi, méli-mélo

Terrine de pâté de campagne et rillette de porc

Rôti de porc et rôti de bœuf et filet de poulet mariné

Chips, pain, moutarde et cornichons

Plateau de fromage "Beillevaire"

Tarte Normande

plats-chauds

Le Prestige

22 € par pers. (minimum 15 pers.)

Terrine de Saint-Jacques

Rillette de saumon

Pâté en croûte du moment

Filet de poulet mariné

Terrine de légumes

Pain, mayonnaise, beurre, moutarde

Plateau de fromage "Beillevaire"

Tarte citron meringuées

boucherie-1

Le Bord de Loire

22 € par pers. (minimum 15 pers.)

Saumon fumé avec blinis et crème ciboulette

Cochon de lait farci avec gratin dauphinois et tatin de légumes du soleil

Plateau de fromage "Beillevaire"

Fraisier (suivant la saison) ou Croustillant au chocolat
(identique pour tout le monde)

Stéphane Brehier à Couëron

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Depuis plus de 30 ans, Stéphane Bréhier met son savoir-faire artisanal au service de vos papilles à Couëron, près de Nantes.
Boucherie, charcuterie maison, plats cuisinés ou service traiteur sur mesure : la qualité et la passion sont toujours au rendez-vous.

Contactez-nous dès maintenant pour en savoir plus ou organiser votre commande !